没想到花菜还能做成这样,半天就卖200袋

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没想到花菜还能做成这样,半天就卖200袋
 
  随着生死水平提升,人们对美食追求也开始锦上添花,不只要吃饱,还要吃好。正是由于人们口味越来越刁钻,以致于大厨们不只要拼色香味,更要拼创意,如今很多知名餐厅都开始设置创意菜研发部门,师傅们关起门来造菜,当然由于如今互联网飞速开展,好吃不一定全在知名餐厅里,否则那些爱吃穷吃货们该如何是好,好吃常常藏匿在某巷犄角里,美不胜收美食,滋味也称得上奇。
  
  一个来自乡村80后小伙,直接把花椰菜丢在油锅里炸,这一袋就能卖18元,半天能卖百袋有余。花椰菜大家不生疏,通常都是炒着吃,像这样把其做成一道美味小吃倒是不常见。乍看不起眼油炸花椰菜,爱吃人还真不少,摊位前排起长龙,来和我们一同揭秘这道花椰菜。首先,小伙摊位桌上摆着几个大大铁盘,将不可胜数花椰菜一朵朵切开盛放到大铁盘中,他每个大帖盘中都不会装太满,便当后边参加开水泡,泡个几分钟后,将花椰菜捞出来,控水沥干,以作备用。
  
  其次,再用备好一个大空盘,一次性打入几十个鸡蛋,量可真不少,局面壮观,将其打散搅拌成蛋液,依次放入面,盐,花椒面等调料,制造成鸡蛋面糊糊,便当后续包裹花椰菜,参加蛋面糊会更香脆可口,假如你是资深吃货肯定晓得哒。接着,小伙将调制好鸡蛋面糊用大勺舀入放置花椰菜大铁盘中,将花椰菜用手抓匀,保证每个花椰菜上边都包裹上面糊,一定要包裹平均丰满,这样吃起来才更好吃。
  
  下一步,就是讲包裹好花椰菜丢入油锅中炸,油炸过程中要时不时用漏勺翻动,留意动作幅度不要过大,花椰菜不粘连即可,花椰菜炸至金黄,捞出沥油,花椰菜小吃就这样降生了。
 
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