贝太厨房 美食加美景 一起去合川邂逅美丽的春天

美食加美景 一起去合川邂逅美丽的春天

 美食加美景 一起去合川邂逅美丽的春天 2018年合川春季旅游节暨赏花季以“春风三江·花香合川”为主题,全区共有8个主要赏花旅游点,部分赏花点推荐: 双凤镇江北村 这里有2万亩娇艳的桃花、李花,免费向游客开放。游客除可以赏花、爬山外,还可垂钓、品茗。其间穿插的双凤狮舞、坝坝舞、民俗文化表演、流动文化进村社等文化娱乐活...
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南澳大利亚 美食美酒4月奉上

在澳大利亚美食节上可以品尝特色美食。           美食节上葡萄酒是主角之一。   南澳大利亚州的秋天,是最适合沉醉在美食佳酿中的日子。秋高气爽、艳阳高照的日子,各类丰富的当季特产和铺满红金色落叶的葡萄园都值得体验,当然最重要的当属为期八天的澳大利亚美食节 (Tasting Australia) ,今...
贝太厨房 菠菜被誉为春天里的“脑黄金” 但也不可多食

菠菜被誉为春天里的“脑黄金” 但也不可多食

菠菜被誉为春天里的“脑黄金” 但也不可多食   春季万物萌生,正是调养身体五脏的大好时机。菠菜为春季应时蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血的作用,被誉为春天里的“脑黄金”。   春季菠菜营养丰富   菠菜营养丰富,含有较多的蛋白质。菠菜中维生素C的含量比大白菜高两倍。一个人每天只需吃100克菠菜,就可满足机体对维生素C的需...
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最适合孩子吃的肉竟然不是猪肉,看完这个就知道了

最适合孩子吃的肉竟然不是猪肉,看完这个就知道了     宝宝开荤其实是个很大的问题,刚加辅食时还好说,依照各种白肉,红肉的次第加一遍,自在搭配都好说。搅扰的是在1岁以后,宝宝不再吃很多废品肉泥而是更多的依赖自制时,如何搭配着吃肉呢。假如半岁开始加米粉类的辅食,很快就能够尝试给宝宝添加肉类的辅食了。      依据宝宝的消化才能,普通我们添加辅食的次第为,强化米粉蔬菜水...
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餐饮美食如何创品牌

餐饮美食如何创品牌       2月25日,由“中国新锐餐饮私董会”和“混沌大学重庆分社”联合打造的“餐透”餐饮创新认知峰会在重庆举行,旨在为餐饮人链接全国优质资源,制定战略品牌,研究扩张融资,全方位提升餐饮人的创新认知,九锅一堂、愚小面等网红品牌的大咖现场分享品牌...
贝太厨房 餐饮美食如何创品牌?网红大咖:要认清四个关键

餐饮美食如何创品牌?网红大咖:要认清四个关键

餐饮美食如何创品牌?网红大咖:要认清四个关键 四个关键决定品类商机 知名品牌九锅一堂的创始人1993年进入餐饮行业,2010年创办九锅一堂,如今该品牌发展到全国80余家店,年营业额超过4亿。2017年招牌菜“能喝汤的酸菜鱼”一年卖出330万份,让酸菜鱼成为家喻户晓的“网红”餐饮品类。 相比于火锅、小面等名满天下的重庆...
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没想到花菜还能做成这样,半天就卖200袋

没想到花菜还能做成这样,半天就卖200袋     随着生死水平的提升,人们对美食的追求也开始锦上添花,不只要吃饱,还要吃好。正是由于人们的口味越来越刁钻,以致于大厨们不只要拼色香味,更要拼创意,如今很多知名餐厅都开始设置创意菜研发部门,师傅们关起门来造菜,当然由于如今互联网的飞速开展,好吃的不一定全在知名餐厅里,否则那些爱吃的穷吃货们该如何是好,好吃的常常藏匿在某巷的犄角...
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第四届内蒙古美食文化节将在呼和浩特开幕

第四届内蒙古美食文化节将在呼和浩特开幕 3月23日,记者从内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会获悉,“内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会2018年工作会议暨(科尔沁牛业杯)第四届内蒙古美食文化节”将于2018年3月29日~30日在呼和浩特市乌澜大酒店拉开帷幕。届时将有来自自治区12盟市以及蒙古国的大厨们将亲自献艺,拿出自己的看家本领,向宾客们献上各类民族美...
贝太厨房 这款网红美食将迎新的市场“掠食者”

这款网红美食将迎新的市场“掠食者”

这款网红美食将迎新的市场“掠食者”   3月24日,2018年尚滋味小龙虾在北京举行招商会。来自餐饮行业协会有关人士、专家学者、尚滋味加盟商等投资创业者共同出席。   据官方数据显示,近年来,我国整个餐饮市场发展保持持续增长趋势。2016年全国餐饮收入实现35799亿元,较2015年增加3489亿元,同比增长10.8%,增速较快;2017年全国餐饮业...
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竞争惨烈的火锅行业,厮杀现在才是正式开始

竞争惨烈的火锅行业,厮杀现在才是正式开始     火锅,能够说,绝对地国民美食第一的位置。火锅之所以是餐饮行业最吸金的品类,不只运营本钱低,而且毛利率高。正餐的人工本钱普通占停业额的23到24%,但火锅的人工本钱常常在15%以下。这些可观的数字背后也使的火锅行业呈现一片红海,厮杀惨烈,但也促使行业不时更新晋级,新陈代谢,品类,方式上玩出了多种把戏,能够说,火锅行业就是餐饮...
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